蕎麦のお店 東京都月島『月島 上むら』
昭和25年(1950円)創業。初のF1世界選手権レースがイギリスのシルバーストンで開催された年。大江戸線月島駅の真上にある老舗のお蕎麦屋さん。
変わり蕎麦
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都三鷹『みたか 鷹場そば』
昭和47年（1972年）創業。札幌オリンピックが開催された年。三鷹市役所の目の前にある、石臼挽き手打ちのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都谷中『手打ち蕎麦 やなか』
“地名＝店名”という、直球なネーミングセンスのお蕎麦屋さん。広々とした店内では、予約制でそば打ち体験教室をやっています。
蕎麦のお店 東京都三ノ輪『大黒屋 儀右衛門』（だいこくや ぎえもん）
大正8年（1919年）創業。カルピスが販売された年。カウンターがあって狭い店内なのに、立ち食いじゃない実は老舗というお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都緑が丘『そば・料理 ありまさ』
平成27年（2015年）創業。地球温暖化対策の「パリ協定」が採択された年。手打ちそばとこだわりの酒肴が楽しめるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都霞ヶ関『そば処 みとう 弁護士会館店』
弁護士会館のB1階にあるお蕎麦屋さん。法曹関係者じゃない一般人も食べに行けます。
蕎麦のお店 東京都二子玉川『藪蕎麦 玉川高島屋店』
「藪御三家」と呼ばれる『池の端藪蕎麦』から暖簾分けしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都溜池山王『蕎麦処 グレゴリー』
平成29年（2017年）オープン。エド・シーランの「Shape Of You」が世界一にヒットした年。とにかく店名にインパクトのある
蕎麦のお店 東京都下板橋『手打ちそば うさぎ庵』
「築地 蕎麦アカデミー」出身のお蕎麦屋さん。『アド街ック天国』の下板橋編でも紹介されていました。
蕎麦のお店 東京都下板橋『蕎麦居酒屋 よかや』
平成30年（2018年）オープン。トヨタがル・マン24時間レースで初優勝した年。元々はそば居酒屋だけど、今は
蕎麦のお店 東京都練馬武蔵関『手打 甚作』（じんさく）
武蔵関駅前通り商店会にある創業60年以上で地元民に人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都蒲田『生そば 一力 蒲田店』（イチリキ）
大田区役所の職員や近隣の会社員が昼も夜も利用する、町蕎麦のお蕎麦屋さん。