特集記事 ガッツリ系 蕎麦!【東京】10選 蕎麦屋2022-23 僕が食べた中でが美味くてパワーを感じた「ガッツリ系蕎麦」の東京の蕎麦屋10選です。ボリュームのある肉とそばと濃い味付けが魅力です。 特集記事
蕎麦のお店 東京都湯島『古拙 』(コセツ) 『水腰そば』と銘打った極細の十割蕎麦が食べられるお蕎麦屋さん。”古拙”という言葉は、「古風で技巧的にはつたないが、素朴で捨てがたい味わいのあること」です。 蕎麦のお店