特集

大正時代に創業した老舗蕎麦屋 まとめ【東京】

東京の老舗そば屋〈創業大正時代編〉 | 訪ねて実食、街とともに歩んだお店たち | 創業から100年前後の蕎麦屋をまとめました。
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明治時代に創業した老舗蕎麦屋 まとめ【東京】

東京の老舗そば屋 〈創業明治時代編〉 | 訪ねて実食、新しい時代に生きたお店たち | 近代日本の時代に生まれた蕎麦屋をまとめました。
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江戸時代に創業した老舗蕎麦屋 まとめ【東京】

東京の老舗そば屋〈創業江戸時代編〉 | 訪ねて実食、時代を超えたお店たち | 江戸時代に創業した貴重な老舗そば店が、東京には数店舗あります。
蕎麦のお店

東京都調布『酒肴おそば ふくだ』

(閉店情報あり)調布駅を出てすぐにある、隠れ家のようなお蕎麦屋さん。
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蕎麦屋【いいね!】数 年間ランキング2022-23 ※1~10位

2022年2月からはじめて、この1年間で紹介したInstagram投稿への【いいね!】数の年間ランキングです。※1~10位 このランキングはまさに「そば好きフォロワーさんの声」の真のまとめです。
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蕎麦屋【いいね!】数 年間ランキング2022-23 ※11~20位

2022年2月からはじめて、この1年間で紹介したInstagram投稿への【いいね!】数の年間ランキングです。※11~20位 このランキングはまさに「そば好きフォロワーさんの声」の真のまとめです。
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蕎麦屋【いいね!】数 年間ランキング2022-23 ※21~30位

2022年2月から1年間でお蕎麦屋さんを紹介したInstagram投稿への【いいね!】数の年間ランキングです。※21~30位 このランキングはまさに「そば好きフォロワーさんの声」の真のまとめです。
蕎麦のお店

埼玉県東浦和『手打ちそば 文平』(ぶんぺい)

住宅地の中にある、家庭的な雰囲気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都亀戸『亀戸・養生料理 高の』

平成24年(2012年)創業。団地の中にあって朝から呑めてジビエ料理が味わえるお蕎麦屋さん。“養生料理″とは健康増進になる料理のことです。
蕎麦のお店

東京都銀座『銀座 江戸切りそば 笑笑庵』(しょうしょうあん)

(閉店)平成12年(2000年)創業。せっかく食べに行ったのに、HPを見たら今月末で閉店してしまうお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都湯島『古拙 』(コセツ)

『水腰そば』と銘打った極細の十割蕎麦が食べられるお蕎麦屋さん。”古拙”という言葉は、「古風で技巧的にはつたないが、素朴で捨てがたい味わいのあること」です。
蕎麦のお店

東京都谷中『そば 畔上』(あぜがみ)

谷中銀座商店街の中にあるお蕎麦屋さん。中休みが無く通しで営業しているのがありがたいです。