蕎麦のお店 東京都竹ノ塚『そば処 初味』（はつみ）
お母さんと息子さんの二人で営業しているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都池袋『明月庵 ぎんざ田中屋 ヨドバシHD池袋ビル店』
銀座に本店がある名店のお蕎麦屋さん。
特集記事 そば専門EC「そばの和」｜全国の名店の味をお取り寄せ・ギフトにも最適
1000軒の蕎麦屋を巡ったソバアクアが厳選。乾麺・生麺・そばつゆを通販で全国発送。贈り物や年越しそばにもぴったりのそば専門EC「そばの和」。
特集記事 アクアソムリエが提案する、そば屋専用の水の科学
職人の“違和感”から始まる、美味しさの再発見
特集記事 「水道水で十分」は本当か？ そばの香りとだしのための水の話
お客様は、ただ空腹を満たすために、飲食店を選んでいるわけではありません。
特集記事 そば店のためのWEB集客入門｜そば屋の魅力を伝えるために
WEBに不慣れでも安心。そば屋の魅力を最大限に伝えるWEB集客の方法を、現場視点で丁寧にご紹介します。
蕎麦のお店 東京都大森『蕎麦 六兵衛』
居酒屋寄りだけど、そばメニューの種類が豊富なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都上野毛『蕎麦 はやかわ』
広尾の名店『たじま』で修業して独立したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都青物横丁『そば地酒処 司』（つかさ）
ズバリ、そば居酒屋のお蕎麦屋さん。