序文
明治2年(1869年)創業。
新橋～横浜間で日本初の鉄道が開業した年。
”砂場”と言ったらまずココというお蕎麦屋さん。
「天ざる」「天もり」発祥のお店としても有名。
実食メニュー
「日本酒 灘 菊正宗 純米樽酒 1合」935円
「かまぼこ」715円
「合鴨焼き（たれ）」1,595円
「天もり」1,870円
元祖「天もり」は温そばの〝天婦羅そば”から麺を分けた形で、天婦羅は最初から汁に浸かっています。
粉と油と汁のマリアージュ。
現代の一般的なサクサク天せいろとは違います。
それと「もり」はさらしな粉、「ざる」は挽きぐるみと、蕎麦を選べるのも特徴。
呼び方もお店独特で面白いです。
お店の情報
店名：室町砂場 日本橋本店（むろまちすなば）
電話：03-3241-4038
住所：東京都中央区日本橋室町4-1-13
交通手段：三越前駅から徒歩3分、神田駅から徒歩4分
営業時間：
［月～金］11:30～21:00
［土］11:30～16:00
定休日：日曜日、祝日
Instagram掲載日付：2022年6月24日
