序文
砂町銀座通りの東西にある同じ屋号のそば屋のうち、東側のお蕎麦屋さん。
実食メニュー
「あんかけ」850円
あんかけのテカりが、光を反射している。
濃厚なトロミは、丼の底まで吸い込まれそうな深み。
光と闇の表裏一体。
哲学を感じる。
お店の情報
店名:三隆(みたか)
電話:03-3644-6421
住所:東京都江東区北砂4-40-14
交通手段:大島駅から徒歩14分
営業時間:11:00~20:00
定休日:水曜日
Instagram掲載日付:2024年4月27日