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序文
令和元年（2019年）5月1日オープン。
令和が始まった日。
山口名物「瓦そば」が食べられるお蕎麦屋さん。
夜は山口料理の居酒屋になります。
実食メニュー
「瓦そば」980円
瓦で焼かれたカリカリのそばが好き。
錦糸卵と豚肉も美味しい。
汁にはレモンが合います。むしろ必須。
お店の情報
店名：瓦.Tokyo 神田Y-STYLE
電話：03-6262-2978
住所：東京都中央区日本橋本石町4-4-17
交通手段：神田駅から徒歩3分
営業時間：11:00～14:00、17:00～23:00
定休日：土曜日昼、日曜日、祝日
Instagram掲載日付：2024年11月2日
