序文
駅から離れた保谷庁舎の近くにある、本格派の手打ちそばのお蕎麦屋さん。
実食メニュー
「十割」1,080円
二八もあるけど、やっぱり十割をチョイス。
グレーな色にはっきりとと見える星があって、見た目は荒々しい印象。
食べてみるとワザとらしい粗挽きのえぐみはなく、そばの香りと味がストレートに届いて旨い。
良いお店です。
お店の情報
店名：手打そば 一喜 （かずき）
電話：042-444-8040
住所：東京都西東京市泉町5-10-25
交通手段：保谷駅から徒歩15分
営業時間：11:30～15:00、17:00～20:00
定休日：火曜日
Instagram掲載日付：2023年10月28日
