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東京都市ヶ谷『蕎麦処・酒肴処 九段 ゑん重』(えんじゅう)
昭和25年(1950年)創業。店名が旧仮名遣いで変換しにくい、宴会ができる老舗のお蕎麦屋さん。
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東京都青山『外苑前 増田屋』
昭和14年(1939年)創業。都内で数店舗ある屋号『増田屋』の創業家から継承している、増田屋のれん会の会長のお蕎麦屋さん。
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東京都初台『そば処 初台丸屋』
初台駅南口の商店街の路地裏にあるお蕎麦屋さん。夜は居酒屋になる庶民派です。
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東京都西荻窪『蕎麦カネイ』
令和3年(2021年)創業。同じ西荻窪の名店『鞍馬』から独立した、路地裏の中にあるお蕎麦屋さん。
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東京都銀座『桂庵 銀座三丁目店』
都内で数店舗展開している庶民派のお蕎麦屋さん。元々は新宿にあったマイナーな丼屋『たつ屋』の業態変更です。
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東京都幡ヶ谷『割子そば 柚子の木』
平成22年(2010年)創業。幡ヶ谷駅直結の多目的スポット「ゴールデンセンター」の中にあるお蕎麦屋さん。
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東京都青山『あおやま長寿庵 渡邊』
昭和26年(1951年)創業。長寿庵の中では歴史があるお蕎麦屋さん。白い暖簾に“渡邉”とありますが店主の名字です。
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東京都市ヶ谷『肉蕎麦 トムラウシ』
令和元年(2019年)オープン。北海道産そば粉の十割蕎麦とお肉とお酒が楽しめるお蕎麦屋さん。
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長野県松本『本格手打そば 榑木野 松本駅舎店』(くれきの)
松本駅お城口の階段を降りてすぐにあるお蕎麦屋さん。『榑木野』さんは、中信地方で多店舗展開しています。
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