東京都向島『蕎麦割烹 ながの』

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蕎麦のお店
こだわり | 本格的鴨・肉せいろ墨田区 | 葛飾区 | 江東区 | 江戸川区
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序文

令和6年（2024年）創業。
オープン2年目で「ミシュラン東京2026ビブグルマン」を獲得したお蕎麦屋さん。

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実食メニュー

「旨辛‼堀切クラフト辣油　かすみ鴨と根ゼリの南蛮セイロ」2,310円
この日のソバは対馬産です。ムチッとしている。

鴨南蛮には地元で作られたラー油が入っていてピリ辛です。
とにかく具沢山。一般的なそば屋の鴨南蛮と比べて、具が3倍は入っている。

料理に手が込んでいるところが、ミシュラン獲得のポイントか。

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お店の情報

店名：蕎麦割烹 ながの
電話：03-6675-0167
住所：東京都墨田区東向島2-20-6
交通手段：曳舟駅から徒歩４分
営業時間：11:30～14:30、17:30～21:30
定休日：月曜日、火曜日

Instagram掲載日付：2026年1月16日