【そば好きの声】その１６

こぼれ話

2026.01.152026.01.17

そば好きの声

「水と蕎麦」インスタグラムで実施したアンケートの投票結果をお知らせするシリーズ。

第16回は、ご当地そばについてのこんな質問です。

Q. 瓦そばは？
食べたことある　or
食べたことない

山口県下関市の郷土料理「かわらそば」です。

あなたはどっち？

投票結果はこちら！

水と蕎麦アンケート円グラフ — アンケート実施：2023/6/16＠水と蕎麦インスタグラム

食べたことない　64票
食べたことある　43票

ぼくが食べに行ったお店２つです。

東京都茅場町『瓦.Tokyo 茅場町本店』（カワラトーキョー）

茅場町『瓦.Tokyo 茅場町本店』（カワラトーキョー）での「ランチ瓦そば」実食レポートです | 動画あり | 蕎麦屋 | そば | おすすめ | 平成28年（2016年）創業。山口県の郷土料理とお酒と瓦そばが味わえるお蕎麦屋さん。

東京都神田『瓦.Tokyo 神田Y-STYLE』

東京都神田『瓦.Tokyo 神田Y-STYLE』での「瓦そば」実食レポートです | 動画あり | 蕎麦屋 | そば | おすすめ | 令和元年（2019年）5月1日オープン。令和が始まった日。山口名物「瓦そば」が食べられるお蕎麦屋さん。

料理写真が驚きの相似形。

それではまた、次回をお楽しみに！

郷土の蕎麦

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