序文
昭和67年（1982年）創業。
マイケル・ジャクソンの『スリラー』が発売した年。
秩父駅からちょっと遠いけど、それでも食べに行きたいお蕎麦屋さん。
秩父では10年経っても『あの花』は大切なコンテンツです。
こちらのお店でも声優の茅野愛衣さんのサインがありました。
実食メニュー
「天ざるセット くるみ汁」2,970円
挽きぐるみの田舎蕎麦は黒こんにゃくのように星が多くて、さらに平打ちです。
個性的で美味しい。
地元産なのか舞茸天が大きい。
舞茸の中心がウェットに柔らかく薫り高い、旨い。
選択できる副菜はおでんにしました。
これだけで一杯呑める。
お店の情報
店名：本格手打 わへいそば
電話：0494-24-9280
住所：埼玉県秩父市中村町1-4-13
交通手段：秩父駅から徒歩10分
営業時間：11:00～18:00(売り切れ次第終了)
定休日：木曜日
Instagram掲載日付：2024年2月10日
