序文
明治43年（1910年）創業。
足踏式脱穀機が発明された年。
甲州街道から住宅地に入った地味なところにある老舗のお蕎麦屋さん。
店内に入ると中池に鯉がいてビックリです。
実食メニュー
「いかと銀杏 天もり」2,200円
おそばが更科系の真っ白です。
せいろの赤と合わさって紅白でおめでたい。
さいの目切りイカと銀杏が、かき揚げ風にまとまって揚げられています。旨い。
ちなみに銀杏も、樹齢が長いことから不老長寿や繁栄の縁起物です。
鯉も龍に進化するという伝説から、立身出世・金運上昇・商売繁盛のシンボルです。
お店の情報
店名：つるつるとそば 小平（こだいら）
電話：042-642-0940
住所：東京都八王子市横山町20-10
交通手段：八王子駅から徒歩８分
営業時間：11:30～19:00
定休日：木曜日、第1・3金曜日
Instagram掲載日付：2024年1月2日
