2024-10

蕎麦のお店

千葉県安房鴨川『地魚鮨・地魚料理 松鮨』

寿司屋なのに手打ちのそばを出すお寿司屋さん。
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東京都戸越『鹿島』

戸越銀座の東の端っこからさらに路地の坂道にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都戸越『蕎麦切り 翁』(おきな)

戸越銀座の東の端っこにあるお蕎麦屋さん。
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東京都志村坂上『尾張屋』

志村銀座商店街に昔からあるお蕎麦屋さん。
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東京都錦糸町『蕎麦や 寿々喜』(すずき)

開店前から行列ができている錦糸町で人気のお蕎麦屋さん。
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東京都東高円寺『手打そば・地酒 杉並 まん月』

昭和30年(1955年)創業。石原慎太郎の『太陽の季節』が芥川賞を受賞した年。 駅から離れている住宅地の中、和田帝釈天通りにあるお蕎麦屋さん。
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東京都天王洲アイル『個室と江戸そば 天王洲 常喜房』(じょうきぼう)

平成18年(2006年)オープン。トリノ五輪の女子フィギュアスケートで荒川静香が金メダルを獲得した年。 オフィスビルの1階にある居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都神田『神田 つけ蕎麦 わびすけ』

平成7年(1995年)に新宿で創業、平成22年(2010年)に神田に移転。 店主が一人で営業している、ズバりつけ蕎麦のお蕎麦屋さん。
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東京都銀座『銀座 馬酔木』(あしび)

令和5年(2023年)11月オープン。 元銀座の夜の女という女将が、ホームタウンの銀座で開業したお蕎麦屋さん。