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東京都雑色『石臼挽き 椛』(もみじ)

蕎麦のお店
蕎麦のお店
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序文

平成29年(2017年)オープン。
京急線の普通しか停まらない駅で、レベルの高いそばが食べられるお蕎麦屋さん。

一茶庵手打ちそば教室の修業で開業したとのこと。

そば屋での経験がないとは意外です。

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実食メニュー

「鴨せいろ」1,650円
角の立ったそばが美しい。

蔵王鴨も旨い。

店主がワンオペで営んでいて客が僕一人で、1対1のゆっくりな時間を楽しめました。

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お店の情報

店名:石臼挽き 椛(もみじ)
電話:03-3732-8070
住所:東京都大田区東六郷1-28-10
交通手段:雑色駅から徒歩6分
営業時間:11:30~14:00、17:30~19:30
定休日:水曜日、木曜日

Instagram掲載日付:2023年4月13日

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