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隠れた名店!蕎麦屋 10選【東京】2022-23

特集記事
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僕が食べた中で隠れた名店と思われる東京の蕎麦屋10選です。
超有名店は知名度もあって行列もできていたりしますが、そばが美味しいのに知られていないお店がまだまだあります。

S編集長
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そば好きとしては、そんなお店を応援したい。みんなに知って欲しい。
有名店で修業しから独立したお店が多いです。

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東京都成増『手打ち蕎麦 眞壁』

2019年創業。
オープンから間もないのに、雑誌『おとなの週末』で紹介された本格派のお蕎麦屋さん。
なのに混んでいない穴場。
「せいろ」850円

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東京都半蔵門『石臼挽手打蕎麦 丹凛』(あかり)

平成29年(2017年)創業。路地裏にある隠れ家的なお蕎麦屋さん。
店主は浅草橋『あさだ』や神楽坂『蕎楽亭』で修業した本格派です。
「ごぼう天せいろ」1,500円

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東京都阿佐ヶ谷『蕎麦 すが原』

駅から徒歩1分なのに目立たないところにある隠れ家的なお蕎麦屋さん。
「天せいろ」1,750円

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東京都大山『そば切り 八代』(はちだい)

店主は中野の名店『さらしな総本店』で修業された、本格派のお蕎麦屋さん。
「とろろそば」700円

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東京都立石『蕎麦 さくらうち』

2014年創業。『禅味一茶庵』で修業して独立したお蕎麦屋さん。
「せいろ」800円
「カキ 天ぷら」400円

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東京都吾妻橋『手打ち蕎麦 恒』(つね)

新橋の『本陣房 本店』で10年以上修業して独立した、隠れ家的なお蕎麦屋さん。
「二色もり」1,100円

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東京都新大塚『そば処 満ゑ多゛』(まえだ)

亀有の名店『吟八亭 やざ和』で修業をして、機械打ちから手打ちに転向したお蕎麦屋さん。
「天せいろ」1,650円

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東京都押上『手打蕎麦 朴仙』 (ぼくせん)

東京スカイツリーの真下にあるお蕎麦屋さん。天丼が人気。
「天もり」1,300円

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東京都千石『手打ちそば 蕎庭』(きょうば)

平成21年(2009年)オープン。マンションの2階にある隠れ家のような雰囲気のお蕎麦屋さん。
「せいろ」800円

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東京都板橋『蕎麦 ひるあんどん』

令和元年(2019年)オープン。手打ちで十割蕎麦が味わえる新興のお蕎麦屋さん。
「おろし(辛味大根)」900円

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S編集長
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みなさんの気になるお蕎麦屋さんはありましたか?
これからも毎日、お蕎麦屋さんを紹介します。

ブログ記事作成:2023年4月

※記事の内容は訪問した当時のものです。メニューや価格・営業時間などが現状と異なることがあります。
お出かけの際は、お店の最新情報を事前にご確認ください。

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