蕎麦のお店 東京都浅草橋『手打ちそば 和仁』（わに）
令和3年（2021年）創業。東京オリンピックの年。昼も夜もレベルが高い本格派のお蕎麦屋さん。
台東区 | 荒川区 | 足立区
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都上野『天丼と生蕎麦 天ぷら宮 上野駅前店』
上野駅を広小路口から外に出て、看板がドーンと目立つ天丼が主役のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都北千住『蕎麦 あららぎ』※閉店
平成27年（2015年）創業。『スター・ウォーズ/フォースの覚醒』が公開された年。北千住でとにかく人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都上野『おそば 小倉庵』
昭和44年（1969年）創業。映画『男はつらいよ』の第一作が公開された年。店舗改装を機に手打ちと自家製粉に切り替えたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都上野『手打ち蕎麦 志づや』
2022年2月オープン。東上野の路地裏にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都入谷『石臼手打ち 蕎麦 川しま』
入谷駅と鶯谷駅の間の路地にある本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都入谷『蕎麦 むさしや』
綺麗な店舗で高いのかな？と思ったら、リーズナブルな価格設定のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都吉原三ノ輪『生蕎麦 梅月』（ばいげつ）
遊郭吉原の中の住宅街の路地にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都吉原三ノ輪『能登屋 本店』
日本最大の遊郭吉原のメインストリート、仲之町通りにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草『そば處 尾張屋』
雷門にある同じ屋号の有名店と全く関係ない、創業50年以上の町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草『そば 秋月』（しゅうげつ）
仲見世通りの裏側にある創業70余年の老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草『蕎麦処 いちかわ』
駒形橋西詰交差点にある、夜だけ営業しているお蕎麦屋さん。店主一人で切り盛りしている小さなお店。