蕎麦のお店 東京都新宿『そば 吉祥庵 新宿サブナード店』 『ピザーラ』を展開している会社が運営しているお蕎麦屋さん。翁達磨グループの高橋さんが指導しているそうです。「冷やし 肉つけ蕎麦」1,180円 学生やガッツり食べたい人におススメ。玉子と天かすがトッピングに付いてます。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都新宿『手打そば処 楽庵』(らくあん) 新宿二丁目にあって中休みをせず深夜遅くまで営業しているお蕎麦屋さん。「野菜天せいろ」かき揚げ、なす、さつまいも、ししとう、長ネギ。星がしっかり見えているお蕎麦です。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都神楽坂『グラサラ 神楽坂』(grasara) 「ランチセット トリュフ香る、きのこと豆乳のポルチーニ」今年6月のオープン。イタリアン出身の店主が作る洋風オリジナル蕎麦が食べられるお蕎麦屋さん。店名のグラサラとは、イタリア語の蕎麦粉(グラノサラチェーノ)が由来です。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都東長崎『手打蕎麦 じゆうさん』 「十割コース」ミシュランビブグルマンや食べログ百名店にも選ばれたことのある人気のお蕎麦屋さん。元々の屋号は『長寿庵』でしたが、三代目が柏『竹やぶ』で修業し手打ち蕎麦としてリニューアルしました。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都高田馬場『つけ蕎麦 安土 高田馬場本店』(あづち) とにかくボリュームがあり若者向けのお蕎麦屋さん。名物「カレーチーズつけ蕎麦」940円 自家製粉で押し出し製麺機の蕎麦。並盛で300g 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都曙橋『蕎麦食堂 梵』 2019年創業。ファストフード店のような雰囲気で夜は居酒屋になるお蕎麦屋さん。「揚げなすと揚げもち蕎麦 小」850円 そのまま酒のつまみになる組み合わせ。カリっともっちりの揚げ餅。甘めのたれが蕎麦にも合います。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都神楽坂『神楽坂 大川や』 元々は『市ヶ谷 大川や』の大将が、市ヶ谷の店を弟子に任せて神楽坂に新たに出した食べログ百名店のお蕎麦屋さん。「せいろ」990円。カウンターで店主と相対して蕎麦を味わう真剣勝負。量は少ないですが、質の密度で満足しました。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都曙橋『十割蕎麦 あづまや②』(あづまや に) 「もり」「えび天」2021年創業。店名の②が気になるオープン2年目のお蕎麦屋さん。店名の②ですが、元々は『居酒屋あづまや』が30年営業していまして。そのときの板前の娘が屋号も引き継いで、初代があった場所の向かいに開業。 蕎麦のお店