蕎麦のお店 東京都代々木『蕎麦處 千駄ヶ谷 瀧乃家』
昭和28年（1953年）創業。NHKが日本初のテレビジョン本放送を開始した年。東京でかなりの店数が暖簾分けしている屋号『滝乃家』の中で、老舗四天王に数えられているお蕎麦屋さん。
老舗 | 名店
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都東村山『そば処 巴屋本店』
文政13年（1830年）創業。吉田松陰、大久保利通が生まれた年。麹町に創業して、戦中の疎開で東村山に移転したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都赤坂『東京赤坂 やぶそば』
昭和41年（1966年）創業。日本の総人口が一億人突破した年。TBSで有名な複合施設「赤坂サカス」の中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大鳥居『大鳥居 ながおか』
羽田空港の手前の駅で、こだわりの二八蕎麦が味わえるお蕎麦屋さん。地名にある大鳥居は、この地にある穴守稲荷神社に由来しています。
蕎麦のお店 東京都篠崎『柿の木坂 更科 小岩店』（かきのきざか さらしな）
昭和54年（1979年）創業。映画『エイリアン』『マッドマックス』『地獄の黙示録』が公開された年。目黒の名店『柿の木坂 更科』から暖簾分けしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都八丁堀『石臼蕎麦 永盛』（ながもり）
昭和元年（1926年）創業。川端康成の『伊豆の踊子』が発表された年。オフィスビルの谷間にある老舗のお蕎麦屋さん。ドラマ『半沢直樹』のロケ地でもあります。
蕎麦のお店 東京都東日本橋『手打ち蕎麦 柳ばし長寿庵』
昭和42年（1909年）創業。世界初の遭難信号「SOS」が海上で発信され救助された年。多数のお店に暖簾分けされた『長寿庵』の中で、初期に開業したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都府中『手打そば 清庵』（きよしあん）
昭和34年（1959年）創業。日本プロ野球史上唯一の天覧試合で長嶋茂雄がサヨナラ本塁打を打った年。京王府中駅の南口を出たら、可愛いイラストの看板が目印のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都町田『萬蔵そば 尾張屋』
（閉店）鎌倉街道沿いにある大きな店構えのお蕎麦屋さん。店名にある“萬蔵”は初代のお名前です。
蕎麦のお店 東京都八王子『つるつるとそば 小平』（こだいら）
明治43年（1910年）創業。足踏式脱穀機が発明された年。甲州街道から住宅地に入った地味なところにある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都西荻窪『そば処 田中屋』
昭和13年（1938年）創業。南アフリカでシーラカンスの現生種が発見された年。東京女子大学の近くにある老舗の町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東向島『きそば 長平』（ちょうへい）
昭和36年（1961年）創業。柏戸と大鵬が同時に横綱昇進した年。地元の食材を使ったオリジナルメニューが名物のお蕎麦屋さん。