蕎麦のお店 東京都目白『蕎麦おさめ』
2023年4月に六本木から移転。ミシュランビブグルマンであり、このアカウントの記念すべき1000店舗目のお蕎麦屋さん。
もり
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都後楽園『蕎麦前 一文字』（いちもんじ）
2024年7月オープン。地下鉄後楽園駅の駅ビルに入っている居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草橋『手打ち 更里』（さらり）
平成16年（2004年）創業。イチローが262安打の新記録を打ち立てた年。店主の実家が大正14年創業の『猿楽町浅野屋』でありながら、あえて『布恒更科』で修業したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都新小岩『そば処 砂場 新小岩』
毎週ランチメニューを変えていて、意欲と工夫にあふれているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 千葉県流山『流山 すず季』（すずき）
昭和63年（1988年）創業。東京ドームが開場した年。食べログ百名店にずっと選ばれている、そば好きでは有名なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都尾久『日本そば 朝日屋総本店』
大正8年（1919年）創業。板垣退助が亡くなった年。深夜まで営業していて、居酒屋としても充実しているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都表参道『蕎麦 青乃』（あおの）
生け花で有名な小原（おはら）流会館の地下にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都茅場町『蕎麦酒肴 亀鶴庵』（きかくあん）
平成22年（2010年）オープン。アパパネが牝馬三冠を達成した年。お酒が好きな大人の宴会を得意としているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都渋谷『そば酒房 笹陣 渋谷店』
渋谷メトロプラザの中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 千葉県安房鴨川『地魚鮨・地魚料理 松鮨』
寿司屋なのに手打ちのそばを出すお寿司屋さん。
蕎麦のお店 東京都錦糸町『蕎麦や 寿々喜』(すずき)
開店前から行列ができている錦糸町で人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都下北沢『蕎麦前酒場 南口のはんさむ』
下北沢北口で営業している『はんさむ』の2号店のお蕎麦屋さん。