蕎麦のお店 東京都高島平『芝宏庵』(シバヒロアン) 地域密着の大衆店で、ランチセットはボリュームがあります。なのに、、、、ビルのローンが終わって体力も限界なので、数年後には廃業を考えているとのこと。寂しい。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 東京都前野町『江戸前手打そば 蕎香』(きょうか) (閉店)どの駅からも遠い陸の孤島にあるお蕎麦屋さん。更科系の本格派で、今でも「さらしなの里」に修業に行かれるとのこと。変わりそばは、桜葉切り。淡いグリーンにほのかな香りと味わい。 蕎麦のお店
蕎麦のお店 長野県富士見町『そば処 おっこと亭』 地名が乙事だから「おっこと亭」。地元のそば粉を使った手打ち。この地域一番の有名店でお客さんが多く、席に着くまで少し待ちました。そば打ち体験やイベントも良くやってます。プチ観光地。 蕎麦のお店