蕎麦のお店 栃木県足利『蕎遊庵』（きょうゆうあん）
足利織姫神社の境内に向かう229段の階段の途中にあるお蕎麦屋さん。
こだわり | 本格的
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 神奈川県相模大野『蕎麦切り ほしの』
平成22年（2010年）創業。第1回核安全サミットが開催された年。相模大野銀座商店街の端っこにある小さなお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県相模大野『石臼挽き手打ち蕎麦 さん晴』（さんはる）
昭和42年（1967年）創業。小田急百貨店（新宿店）本館が完成した年。そば屋の定番メニューを丁寧な手仕事で提供してくれるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県鷺沼『soba-ya癒庵』（いやしあん）
カフェの様な雰囲気と店構えながら手打ちのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県鷺沼『手打蕎麦 よしみや』
昭和38年（1963年）創業。日清食品が袋麺「日清焼そば」を発売した年。東急ドエルというマンションの地下1階にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都上野『手打ち蕎麦 志づや』
2022年2月オープン。東上野の路地裏にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県戸田『純手打ち蕎麦うどん 更科吾妻』
女将さん一人のワンオペで、蕎麦打ちも自らやっているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県戸田『蕎麦うどん 亀鶴』
町蕎麦でありながら手打ちのお蕎麦屋さん。駅からは遠いです。
蕎麦のお店 東京都飯田橋『手打そば 民芸 志な乃』
神楽坂の路地にある渋い店構えのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都神楽坂『ル・ブルターニュ 神楽坂店』
平成8年（1996年）オープン。羽生善治が史上初となる将棋タイトル七冠独占を達成した年。路地裏にある古民家で営業している人気のガレット屋さん。
蕎麦のお店 東京都入谷『石臼手打ち 蕎麦 川しま』
入谷駅と鶯谷駅の間の路地にある本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県七里『そば処 くろむぎ』
銀行員を退職した後に、第2の人生で開業したお蕎麦屋さん。ただ店主も81歳になって、今年の11月で閉店するとのこと。