こだわり | 本格的

蕎麦のお店

千葉県浦安『蕎麦うらやす 信や』(しんや)

同じ町内(浦安)にある、もう一人の本陣房グループ出身のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

千葉県浦安『手打ち蕎麦 ちんねん』

店主がドレッドヘアで、店内にレゲエが流れているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

千葉県安房鴨川『地魚鮨・地魚料理 松鮨』

寿司屋なのに手打ちのそばを出すお寿司屋さん。
蕎麦のお店

東京都戸越『蕎麦切り 翁』(おきな)

戸越銀座の東の端っこにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都銀座『銀座 馬酔木』(あしび)

令和5年(2023年)11月オープン。元銀座の夜の女という女将が、ホームタウンの銀座で開業したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都浜松町『煌味家』(こうみや)

浜松町にある『本陣房』グループのもう一つのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都浜松町『手打ちそば 嘉一』(かいち)

新橋に本店がある『本陣房』グループ出身のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都野方『純手打ち蕎麦 おおひら』

野方みつわ通り商店街にある人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都野方『手打そば 美酒旬彩 和田』

中野区野方区民ホール(野方WIZホール)の2階にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

埼玉県川越『そば御膳 むさしや』

昭和46年(1971年)創業。映画『ゴジラ対ヘドラ』が公開された年。川越の観光地からかなり離れた国道245号線沿いにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

神奈川県川崎大師『川崎大師 松月庵』(しょうげつあん)

明治17年(1884年)創業。日本初の天気予報が発表された年。川崎大師の表参道にある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

神奈川県大和『蕎麦天麩羅 ほりのうち』

店主が新潟出身という、地元で人気のお蕎麦屋さん。