蕎麦のお店 東京都新宿『和心蕎花』（わしん そか）
氷温熟成鹿沼蕎麦が食べられるお蕎麦屋さん。夜の街新宿の蕎麦屋なので、蕎麦前メニューの盛りだくさんです。
こだわり | 本格的
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都六本木『蕎麦前 山都』（そばまえ やまと）
2018年オープン。六本木ヒルズの裏にあるけやき坂通りにあるオシャレなお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都赤坂『SOBA CAFE IKEMORI』（ソバ カフェ イケモリ）
そば業界の伝道師、DEENのボーカリストの池森秀一さんプロヂュースのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都府中『手打ち蕎麦 ほてい家』
昭和2年(1927年)創業。大國魂神社の隣にある老舗のお蕎麦屋さん。リニューアルされていてキレイです。
蕎麦のお店 東京都三軒茶屋『玄そば 東風』（こち）
昭和26年(1951年)創業。元々は『増田屋』でしたが、2005年にオシャレにリニューアルしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都新大塚『そば処 満ゑ多゛』(まえだ）
亀有の名店『吟八亭 やざ和』で修業をして、機械打ちから手打ちに転向したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都吾妻橋『手打ち蕎麦 恒』（つね）
新橋の『本陣房 本店』で10年以上修業して独立した、隠れ家的なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都日暮里『手打ちそば 遠山』
日暮里ステーションガーデンタワー 1階にある駅近のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県東浦和『分豊年屋 久の半』
手打そばと豚しゃぶが名物のお酒も楽しめるお蕎麦屋さん。土曜日ランチの訪問でしたが、もう豚しゃぶで一杯やっているお客さんもいました。
蕎麦のお店 東京都西麻布『おそばの甲賀』(こうが)
2007年創業。赤坂砂場で修業した店主が独立した、ミシュランビブグルマンのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都赤坂『蕎麦割烹 赤坂 三平』（さんぺい）
吞みの街で、そばと和食がガッツリ楽しめる割烹スタイルのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都立石『蕎麦 さくらうち』
2014年創業。『禅味一茶庵』で修業して独立したお蕎麦屋さん。まだまだ店内は新しくて、キレイです。