蕎麦のお店 東京都渋谷『そば処 福田屋』
昭和27年（1952年）創業。白井義男が日本人で初のボクシング世界チャンピオンになった年。ヤマダデンキ渋谷店の裏の道玄坂小路にある老舗のお蕎麦屋さん。
変わり蕎麦
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都八王子『そば処 庵屋』（いおりや）
大通りから一本外れた旧道に、ポツンと1軒あるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都三鷹『手打ちそば なかざき』
テレビや雑誌に紹介されたことのある、駅から遠いお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都西新宿『麓屋 京王プラザホテル』（ふもとや）
京王プラザホテルにある高級なお蕎麦屋さん。ハレの日に行きたいお店。
蕎麦のお店 東京都町田『そば切り 萬両』（よろずりょう）
町田駅南口の繁華街の裏通りにある本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都町田『玄蕎麦 もち月』（もちづき）
“そば屋らしくない”がコンセプトの手打ちのお蕎麦屋さん。コンクリートの壁と明るい中庭がオシャレです。
蕎麦のお店 東京都町田『石挽き手打ち 一葉』（いちよう）
駅からちょっと離れているやなぎ通りにある本格派のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都永山『そば屋 ふさよし』
多摩の丘陵に囲まれた団地の中にあるお蕎麦屋さん。山あり谷ありで駅から遠い。地元民からしたら貴重なお店です。
蕎麦のお店 東京都多摩センター『手打ちそば 蕎家 佳』（きょうや よし）
平成6年（1994年）に八王子で創業、平成15年（2003年）に移転して営業再開。そばへのこだわり故に、勉強のため一時休業したというストイックなお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草『御膳蕎麦 雷門 田川』（たがわ）
昭和40年（1965年）創業。トヨタ「S800」と日産「シルビア」が発売された年。雷門をくぐってすぐ左にある、更科蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草『手打ち蕎麦 なお太』
深夜1時まで営業している、そば呑みが好きな人のためのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草『まぐろそば 浅草本店』
店名にある謎のメニュー「まぎろそば」が味わえるお蕎麦屋さん。