蕎麦のお店 東京都大山『そば処 寿美吉』（すみよし）
遊座大山商店街にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
変わり蕎麦
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都大泉学園『そば処 上むら』
練馬区と埼玉県新座市との境界線の住宅地にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都石神井公園『肉蕎麦すず木 石神井公園本店』
令和元年（2019年）オープン。ラー油系肉そばの元祖『港屋』のインスパイア系のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都芝浦『SOBA LABO ブルーフロント芝浦店』
2025年9月１日オープン。野村不動産本社ビル「BLUE FRONT SHIBAURA」のカフェテリアにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都谷中『手打ちそば 谷中 千尋』（ちひろ）
谷中銀座商店街のすぐ横の路地にある古民家のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都湯島『春近 GABA SOBA® Lab』
湯島で人気を集めた、夜までゆったり呑めるそば居酒屋が、広々とした新しい店舗に移転したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都竹ノ塚『そば処 初味』（はつみ）
お母さんと息子さんの二人で営業しているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 千葉県下総中山『蕎麦舗 更月』（こうげつ）
中山法華経寺参道の商店街にある大きな建物のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都亀有『蕎麦や 福寿』
亀有駅北口のロータリーにある、カウンターだけの小さなお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都荻窪『グロッケンシュピール』（Glockenspiel）
喫茶店と越前そばという二足の草鞋のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都新橋『山形蕎麦と炙りの焔蔵 新橋店』（えんぞう）※閉店
山形に本店がある居酒屋兼用のお蕎麦屋さん。※閉店
蕎麦のお店 長野県長野『そば亭 油や』
長野駅ロータリーのドン・キホーテの1階にあるお蕎麦屋さん。