蕎麦のお店 東京都新宿『新宿二丁目 更科そば』
昭和61年（1986年）創業。映画『トップガン』が公開された年。新宿二丁目の靖国通り沿いにある昔ながらのお蕎麦屋さん。
鴨・肉せいろ
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 神奈川県相模大野『石臼挽き手打ち蕎麦 さん晴』（さんはる）
昭和42年（1967年）創業。小田急百貨店（新宿店）本館が完成した年。そば屋の定番メニューを丁寧な手仕事で提供してくれるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都銀座『鳥と手打ち蕎麦 とり数寄 東急プラザ銀座店』※閉店
数寄屋橋交差点の東急プラザ11階にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都板橋『そば処 満月』
昭和50年（1975円）創業。『秘密戦隊ゴレンジャー』が放送開始した年。マンションやアパートが集中している住宅地にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県川越『手打ちそば 川越はすみ』※閉店
店主が大宮の『禅味 はすみ』の弟さんというお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県浦和『手打蕎麦 松月』（しょうげつ）
昭和34年（1959年）創業。長嶋茂雄が天覧試合でサヨナラ本塁打を打った年。調神社（つきじんじゃ）の近くにある老舗のお蕎麦屋さん。改装されていて綺麗な店舗です。
蕎麦のお店 東京都下落合『おそば 更科大黒』（さらしな だいこく）
平成5年（1993年）創業。皇太子徳仁親王と小和田雅子さんの結婚の儀が行われた年。下落合駅を降りてすぐ目の前にある町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県武蔵中原『手打そば 中原 かしわ』
武蔵中原で昔からある老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県鶴見『登茂吉』（ともきち）
昭和55年（1980年）創業。ジョン・レノンが亡くなった年。ランチから行列ができている人気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県横浜『平沼 田中屋』
大正9年（1920年）創業。第1回箱根駅伝が開催された年。登録商標されている「きざみ鴨せいろ」が名物のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県与野『そば処 かづや』
与野中央通り沿いにある町蕎麦のお蕎麦屋さん。全てのメニューがプラス80円で手打ちそばに変更できます。
蕎麦のお店 東京都町田『そば処 山桜』（やまさくら）※閉店
山に囲まれた中に突然現れる、ニュータウンの上小山田町にあるお蕎麦屋さん。