序文
昭和42年(1967年)創業。
小田急百貨店(新宿店)本館が完成した年。
そば屋の定番メニューを丁寧な手仕事で提供してくれるお蕎麦屋さん。
同じ建物に2店舗があって『さん晴』がお兄さん、
奥にある『蕎麦居酒屋 Do‐tunドーツン』は弟さんがやっている模様。
実食メニュー
「本鴨せいろ」1,550円
青森県八甲田山産のバリバリ―種の本鴨を使用。
レバーのように血の味を感じさせる。
噛みしめて旨い。
せいろ二段の手打ちそばは、細めでした。
お店の情報
店名:石臼挽き手打ち蕎麦 さん晴(さんはる)
電話:044-888-9809
住所:神奈川県相模原市南区相模大野6-15-43
交通手段:相模大野駅から徒歩7分
営業時間:11:30~14:00、17:30~21:30
定休日:月曜日、火曜日
Instagram掲載日付:2024年8月29日