蕎麦のお店 東京都六本木『手打ち蕎麦 くろきつね』
コロナ禍で閉店した名店『欅 くろさわ』のスタッフが継承し、再オープンしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都初台『そば処 やぶ善』
昭和40年（1965年）創業。初台駅北口の不動通り商店街にあるもう一つのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都初台『そば処 松乃家』
初台駅北口の不動通り商店街にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 神奈川県桜木町『日本そば 東京庵』（とうきょうあん）
中休みが無く、昼から夜まで呑めるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都神谷町『金蠍 蕎麦組』（きんかつ）
坦々麺屋さんがやっているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都荻窪『春木家本店』
現存する最古の『東京ラーメン』のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東小金井『手打ちそば 醍醐』
老舗ながら改装したことで、コンクリート打ちっぱなしでクールな雰囲気のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都東小金井『創作そば店 スナフキッチン』
洋食屋で修業した店主が、そば屋に転身したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都芦花公園『そば処 蘆花庵』（ろかあん）
この周辺では唯一のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都三軒茶屋『須坂屋そば 三軒茶屋店』（すざかや）
へぎそばと新潟名物が味わえる、居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県川口元郷『そば処 川口末広 満留賀』
令和3年（2021年）にリニューアルしたキレイな店舗のお蕎麦屋さん、
蕎麦のお店 東京都秋葉原『更科 前田屋』
昭和通りの東側の中小のオフィスビル街にあるお蕎麦屋さん。