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序文
2023年4月に六本木から目白に移転。
最新のミシュランビブグルマン選出店であり、このアカウントの記念すべき1000店舗目のお蕎麦屋さん。
六本木店の最終日に行っているので、そこから1年半ぶり。
目白通りから路地を入ってすぐのお店は古民家を改装しています。
実食メニュー
「昼のそば三昧コース」5,500円
全7品
・そばがき
・前菜５点盛り
・玉子焼き
・せいろ
・粗挽きそば
・玄挽きそば（あたたかいおそば）
・甘味
様々に変化したそばを食べ比べ。
ソバの産地もそれぞれ変えている。この日は宮崎、山形、福井、長野のソバを味わえました。
五感でそばの風味を味わう、他の麺料理とは違うそばだけの楽しみです。
地方の郷土蕎麦、東京の江戸蕎麦の伝統も良いけど、そば屋も進化している。
もと茶室だったという個室や手入れの行き届いた坪庭もあって、落ち着いた雰囲気。
ハレの日に食べる御馳走のおそばです。
旨い。お酒もすすむ。
お店の情報
店名：蕎麦おさめ
電話：03-6908-2362
住所：東京都新宿区下落合3-21-5
交通手段：目白駅から徒歩７分
営業時間：11:30～14:30、17:30～21:00
定休日：月曜日、火曜日
Instagram掲載日付：2024年11月22日
