序文
食べログ百名店にも選ばれたことのある、実力派のお蕎麦屋さん。
『アド街ック天国』の武蔵関編では12位で紹介されました。
江戸風俗研究家の故・杉浦日向子さんも常連だったとのこと。
実食メニュー
「もり」900円
自家製粉した手打ちの十割蕎麦が旨い。のど越しよりも噛みしめて味わうタイプです。
店名が『にはち』なのに十割を提供しているのか聞いてみたら、開店当初は二八で打っていたとの事。
店主のそば打ちの腕とこだわりが、レベルアップしたということでしょう。
お店の情報
店名：手打ちそば にはち
電話：03-3920-2815
住所：東京都練馬区石神井台7-9-6
交通手段：武蔵関駅から徒歩２分
営業時間：11:30～14:30、18:00～21:00
定休日：火曜日
Instagram掲載日付：2023年10月21日
