序文
平成24年(2012年)創業。
東京スカイツリーが開業した年。
団地の中にあって朝から呑めてジビエ料理が味わえるお蕎麦屋さん。
“養生料理″とは健康増進になる料理のことです。
現在（2023年2月時点）、ご主人と奥さんは渡仏して、【Japan Expoマルセイユ】の「食文化を知る絶好の機会」に出席されています。
実食メニュー
「護摩蕎麦」（ごまそば）1,430円
太い十割のそばを胡麻出汁でしゃぶしゃぶして食べます。
ジビエのお肉は鹿肉をチョイス。
他に猪肉や鴨肉や鯨肉も選べます。
そばも肉も出汁も野性的で、健康パワー系のお蕎麦屋さんです。
とろろご飯と生卵で〆のおじやまで楽しめます。旨い。
サービスで、ふろふき大根もいただきました。
お店の情報
店名：亀戸・養生料理 高の
電話：03-6676-9055
住所：東京都江東区亀戸2-6-1 亀戸二丁目団地108
交通手段：亀戸駅から徒歩8分
営業時間：
【火～金】7:00〜17:00
【土、日】9:00〜17:00
定休日：月曜日
Instagram掲載日付：2023年2月27日
