序文
京急蒲田商店街「あすと」の中にある肉そばのお蕎麦屋さん。
朝8時から中休み無く夜の23時までやっているので、牛丼チェーン店みたいなポジションです。
そば＆カレーライスの朝食セットが580円であります。
実食メニュー
「ラー油つけ蕎麦 豚肉」980円
肉とネギがドーンと乗っかってる盛り付け。
炙られた肉が良いです。
そして、そば打ち場がオープンに見えるようになっているのですが、手打ちではなく機械打ちを見せてるのは珍しい。
「そんな奴いないだろ！」と言われるぐらい、僕は食前食後にそば打ち場を眺めていました。
手作業も交えながらの工程ですが、まるでパスタみたいですね。この機械はあのメーカーかな？
お店の情報
店名：肉汁蕎麦 らー油蕎麦 よろず屋
電話：03-6715-8228
住所：東京都大田区蒲田4-16-2
交通手段：京急蒲田駅から徒歩3分
営業時間：8:00～23:00
定休日：無休
Instagram掲載日付：2023年10月10日
