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東京都入谷『東嶋屋』(とうしまや)
明治25年(1892年)創業。とにもかくにも、黄色いカレーが名物のお蕎麦屋さん。名物カレーは『行列のできる相談所』でも紹介されています。
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東京都広尾『麻布 さ和長』(あざぶ さわちょう)
日本料理店から分店して、和食が楽しめるお蕎麦屋さん。ランチのセットメニューが超人気です。
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東京都六本木『Minatoya 3』(みなとや)
虎ノ門の超人気店「港屋」が閉店したのち、ベンツのショールームに併設されたお蕎麦屋さん。
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東京都吉祥寺『中清 吉祥寺』(なかせい)
大正12年(1923年)創業。現在は4代目がそばを打つ、酒呑みが集まる人気のお蕎麦屋さん。
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東京都神保町『蕎麦 まれびと』
平成24年(2012年)創業。喫茶とカレーの街・神保町駅のすぐ近くにある、女性も入りやすい明るい雰囲気のお蕎麦屋さん。
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東京都早稲田『蕎麦 高しま』
平成31年(2019年)オープン。長野県出身の店主が打つ、ミシュランビブグルマンのお蕎麦屋さん。
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埼玉県大宮『鴨料理 手打ちそば 春日』
大宮駅東口の呑み屋街の一角にある、夜しかやっていないお蕎麦屋さん。創業50年以上で、今の店主は二代目です。
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埼玉県所沢『手打ちそば処 椿屋』
平成19年(2007年)創業。石臼挽き、更科、田舎、変わり蕎麦と好みで選べる本格派のお蕎麦屋さん。
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東京都三鷹『手打ち蕎麦 十色』(といろ)
令和3年(2021年)に三鷹に移転。寿司店・イタリアン・和食・居酒屋で30年間料理一筋の店主のお蕎麦屋さん。
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