序文
平成25年（2013年）創業。
イチロー選手が日米通算で史上3人目となる4000本安打達成した年。
昆布と削り節を使った京風だしで、鴨が主役のお蕎麦屋さん。
実食メニュー
「鴨そば」1,200円
ここはやっぱり、お店の看板メニューを注文。
京風なのでネギは九条葱、汁の色も薄いです。
鴨肉が厚みのある立方体で噛みしめて旨い。
汁まで完食できます。
お店の情報
店名：京都鴨そば専門店 浹（あまね）
電話：03-6206-2853
住所：東京都中央区日本橋小舟町4-10
交通手段：人形町駅から徒歩3分
営業時間：11:00～14:30、17:30～22:30
定休日：土曜日、日曜日、祝日
Instagram掲載日付：2024年10月7日
