序文
どの駅からも遠い陸の孤島にあるお蕎麦屋さん。
更科系の本格派で、今でも「さらしなの里」に修業に行かれるとのこと。
変わりそばは、桜葉切り。
淡いグリーンにほのかな香りと味わい。
実食メニュー
お店の情報
店名：「江戸前手打そば 蕎香」(きょうか)（閉店）
電話：03-3969-8775
住所：東京都板橋区前野町6-47-10
交通手段：上板橋駅から981m
営業時間：11:30～13:30
定休日：火曜・水曜
Instagram掲載日付：2022年3月28日
2024年8月追記：2024年7月に閉店
