序文
長野駅の近くにある本格手打ちのお蕎麦屋さん。
開店前からお客さんが並んでいる人気店です。
『ぼっち』とは“ぼっち盛り”のこと。戸隠そばの特徴で一口サイズにそばの束を並べます。
実食メニュー
「Cセット ざるそば＆とろろご飯」1,250円
そば小盛り（－180円）にしたので、ぼっちが一つ少ないです。
ぼっち盛りの特徴は〆たそばを水切りしないので、ざるから水が滴っています。
喉ごしが良いので、ツルんとすぐに無くなっちゃう。
お店の情報
店名：信州戸隠そば味処 ぼっち
電話：026-223-5630
住所：長野県長野市大字南長野南石堂町1326 長野プラザホテルＢ１Ｆ
交通手段：長野駅から徒歩3分
営業時間：
【平日】11:30～14:15、17:30～21:00
【土、日、祝日】11:30～14:15、17:30～20:30
定休日：不定休
Instagram掲載日付：2025年4月21日
