序文
平成8年(1996年)オープン。
羽生善治が史上初となる将棋タイトル七冠独占を達成した年。
路地裏にある古民家で営業している人気のガレット屋さん。
いつものそば屋と違って変化球のお店紹介。
そば粉生地を薄く焼いたものをブルターニュ風ガレットと呼びます。
実食メニュー
「ガレット神楽坂」2,480円
「シャルドネ グラス」1,300円
ホタテ貝柱と天使海老のポワレ魚介のソース、カニ肉入りベシャメルソース、ディル、セルフィーユ、チーズ、北海道産生クリーム
メニューの説明文が呪文。
デザート系ではなく食事系のガレットなのでワインも注文。
ガレットはカリカリ部分と、ソースがかかったしっとり部分。
フォークとナイフに慣れてないと食べ辛いのでご注意。
ハーブのディルが結構効いている。
お店の情報
店名:ル・ブルターニュ 神楽坂店
電話:03-3235-3001
住所:東京都新宿区神楽坂4-2 コンフォート神楽坂1F
交通手段:牛込神楽坂駅から徒歩4分
営業時間:
【平日】11:30~22:00
【土、日、祝日】11:00~22:00
定休日:年中無休
Instagram掲載日付:2024年8月15日