序文
平成7年（1995年）創業。
テレビアニメ『新世紀エヴァンゲリオン』が放送開始した年。
天婦羅も鴨もご飯ものもやらず、メニューがそば3つしかないストイックなお蕎麦屋さん。
お酒と簡単な蕎麦前はありました。
まつもと市民芸術館の近くです。
実食メニュー
「十割ざるそば」1,200円
味と香りを感じて、ツルツルいただく。
尾張徳川家にも献上された、長野県下條村産の親田辛味大根。
ワサビより辛いので少しずつ入れます。
お店の情報
店名：そば処 浅田
電話：0263-33-0826
住所：長野県松本市深志3-10-11
交通手段：松本駅から徒歩10分
営業時間：11:30～16:00
定休日：日曜日、月曜日、臨時休業あり
Instagram掲載日付：2023年5月7日
