2026-11

神奈川県元住吉『ブレーメン通り富士見庵』

昭和33年（1958年）創業。フラフープが販売開始された年。老舗でありながら、創意工夫で進化し続けているお蕎麦屋さん。

蕎麦のお店

東京都江戸川橋『蕎麦日和』

月曜日のランチのみ営業しているお蕎麦屋さん。そば屋開業を目指す若者がシェアキッチンでテスト営業しています。

蕎麦のお店

【そば好きの声】その１３８

アンケート投票結果お知らせシリーズ・その138は、蕎麦本についての質問です。

特集・蕎麦屋の逸品【鴨焼き】

蕎麦屋ならではのかくれた名品「鴨焼き」の写真を今まで訪問した蕎麦屋の記事から集めてみました。並べてみたら、なかなかおもしろい。