2023-09

蕎麦のお店

東京都日本橋『日本橋 紅葉川』(もみじがわ)

大正6年(1917年)創業。 森永乳業や明治乳業が設立した年。 鴨しゃぶが名物の老舗のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都亀戸『石臼挽き 手打ちそば 美津田』

亀戸天神から少し離れた大通り沿いにある、手打ちにこだわるお蕎麦屋さん。 今は採用しているお店も多い〈石臼挽き&手打ちそば〉を、あえて店名で主張としています。
蕎麦のお店

東京都大手町『港屋2』

平成28年(2016年)オープン。 元祖〈そばにラー油〉〈冷たい肉そば〉を開発した『虎ノ門 港屋』の系譜を継ぐ、メニューが「冷たい肉そば」の一品しかないお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店

東京都駒込『瀧乃家』

全国蕎麦製粉協同組合の隣にある“町蕎麦”のお蕎麦屋さん。 お昼に一気に満席になってました。
蕎麦のお店

東京都信濃町『手打そば 酒処 さわや』

信濃町駅前ビルの地下にあるお蕎麦屋さん。 信濃町駅北口の書店の地下です。ビルの地下にあるグルメ街は、初見だとドキドキしますね。