蕎麦のお店 東京都落合『Soba CAFE 輝』（ひかり）
年配のご夫婦で営業している、越前そばとカフェ兼業の手打ちのお蕎麦屋さん。
2023-05
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都尾山台『蕎麦前 ながえ、』
平成29年（2017年）創業。豊富な日本酒とこだわりの蕎麦前で酒吞みが喜ぶ、ミシュランビブグルマンのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都明治神宮前『BASO 表参道』（ばーそー）
2023年4月27日オープン。都内有数のお洒落エリア、キャットストリートの路地裏にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都板橋『手打蕎麦 豚しゃぶ 田中屋』
平成18年（2006年）創業。蕎麦つゆ仕立ての『豚しゃぶ』が名物のお蕎麦屋さん。オリンピック選手がよく食べに来るそうで、サインが飾ってあります。
蕎麦のお店 東京都後楽園『手打そば 舞扇』（まいせん）
平成20年（2008年）創業。常陸秋そばと日本酒にこだわりがあるお蕎麦屋さん。浅草の名店『蕎上人』で修業したみたいです。
蕎麦のお店 東京都品川『高輪 蕎麦茶房』
住宅地の一軒家を改装した、家庭料理のビュッフェが楽しめるお蕎麦屋さん。靴を脱いでお宅に上がるスタイル。
蕎麦のお店 東京都阿佐ヶ谷『手打ち蕎麦 やの志ん』
住宅地の中にある、ランチでもすぐに満席になって売り切れになってしまうお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都高円寺『名代 そば茶屋』
高円寺の門前そばとして、独特な盛り付けが楽しいお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 埼玉県所沢『そば処 久呂無木』（くろむぎ）
平成17年（2005年）創業。三田で懐石をやっていた店主が、こだわりのそば屋として転身したお蕎麦屋さん。