埼玉県所沢『狭山 翁』（さやま おきな）

序文

平成13年（2001年）創業。
2022年食べログ百名店に選ばれた、達磨翁グループのお蕎麦屋さん。

店名は狭山ですけど、住所は所沢市なので要注意です。

達磨翁グループは高橋邦弘さんを師匠に修業した弟子筋のグループです。

実食メニュー

「天せいろそば」1,750円
妙高で自ら採取した山菜が天ぷらのワンポイントになってます。

そばも天ぷらも美味しい。

香りが高いそばは塩をつけて食べるとより旨いです。

お店の情報

店名：狭山 翁（さやま おきな）
電話：042-903-9940
住所：埼玉県所沢市小手指南1-17-34
交通手段：下山口駅から徒歩12分
営業時間：11:30～17:00
定休日：月曜日

Instagram掲載日付：2023年6月13日