序文
平成27年（2015年）創業。『スター・ウォーズ/フォースの覚醒』が公開された年。
山の中なのに、開店前からお客さんが並んでいる人気のお蕎麦屋さん。
雑誌「Komacji 信州のうまいそば」の表紙を飾っています。
実食メニュー
「山葵丼ザルそばセット」2,450円
「ゴロロ」250円
特徴的な黒くてやや平たいそばは、何も付けない一口目が最高に旨いです。
とろろはすらずに棒でたたいているので「ゴロロ」。ゴツゴツしている。
自分でワサビをする山葵丼。そばもワサビも信州の名物。
そば汁をサラッとかけるとツーンと美味しい。後半は天かすで味変が出来ます。
お店の情報
店名：子安そば 文の蔵（ふみのくら）
電話：026-242-2076
住所：長野県上高井郡高山村大字牧1336
交通手段：長野電鉄須坂駅から車で20分
営業時間：11:30～14:30、17:30～20:00
定休日：
【4～11月】火曜日夜、水曜日
【12～3月】火曜日、水曜日
Instagram掲載日付：2025年6月2日
