蕎麦のお店 神奈川県小田原『三層 究極のそば』
屋号に“究極”が入っている、ハードルが上がるお蕎麦屋さん。
天せいろ
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都渋谷『円山町 わだつみ』
長屋の古民家にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都堀切菖蒲園『手打ち蕎麦 人と木』（ひととき）
駅の近くながら、裏路地にある隠れ家的なお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都門前仲町『牡丹町 浅野屋』
老舗なのに、かわいい猫のイラストであふれているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 長野県戸隠『信州戸隠 そばの実』
食べログ100名店に何度も選出されているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都深大寺『元祖 嶋田家』
深大寺そばの“元祖”のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都深大寺『手打そば 松葉茶屋』（まつばちゃや）
東京都深大寺『手打そば 松葉茶屋』（まつばちゃや）での実食レポートです | 動画あり | 蕎麦屋 | そば | おすすめ |
蕎麦のお店 東京都町屋『江戸前天麩羅 天堂』
居酒屋寄りで、そばもやっている天ぷら屋さん。
蕎麦のお店 東京都阿佐ヶ谷『そば 柿ざわ』
市ヶ谷の名店『大川や』出身のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都阿佐ヶ谷『手打ち 達吉』（たつきち）
阿佐ヶ谷駅の北口アーケードを抜けて、北仲通りにあるお蕎麦屋さん。エリック・クラプトンの写真が壁に飾ってあって、サブカル感がある。
蕎麦のお店 熊本県熊本『さらざん』（sarrasin）
熊本市の呑み屋街（酒場通り）にある、スナックビルの2階にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 長野県伊那『高遠そば 華留運』（けるん）
長野県の郷土蕎麦が味わえるお蕎麦屋さん。