蕎麦のお店 東京都赤坂『和食 手打ち蕎麦 旬のかほり』
紹介しておきながら明日でいったん閉店するのお蕎麦屋さん。
来年（2025年）1月20日からは四谷三丁目に移転します。
そば居酒屋
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都後楽園『蕎麦前 一文字』（いちもんじ）
2024年7月オープン。
地下鉄後楽園駅の駅ビルに入っている居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都神保町『蕎麦人弁慶 神保町店』
そばの様々な業界団体が集まっている麵業会館に入っている居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都尾久『日本そば 朝日屋総本店』
大正8年（1919年）創業。板垣退助が亡くなった年。
深夜まで営業していて、居酒屋としても充実しているお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都銀座『銀座 道しるべ』
首都高の高架下のショップ街「銀座インズ」にある居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都大塚『手打ち蕎麦 にわ』
平成24年（2012年）創業。東京スカイツリーが開業した年。
職人歴30年の店主が打つ、アットホームなお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都池袋『つけ蕎麦の阿国』（おくに）
池袋西口の繁華街で、深夜まで営業している居酒屋兼用のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都秋葉原『蕎麦ダイニング 煉 神田店』（れん）
平成17年（2005年）オープン。ディープインパクトがクラシック三冠を達成した年。
居酒屋そのまんまのお蕎麦屋さん。そばに韃靼ソバを使っているのが特徴。
蕎麦のお店 東京都渋谷『そば酒房 笹陣 渋谷店』
渋谷メトロプラザの中にあるお蕎麦屋さん。