蕎麦のお店 東京都浅草『まぐろそば 浅草本店』
店名にある謎のメニュー「まぐろそば」が味わえるお蕎麦屋さん。
そば居酒屋・酒肴
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都大手町『十割蕎麦酒場 ちゃぼうず 大手町』
平成28年（2016年）オープン。平成天皇（上皇陛下）が退位のお気持ちをビデオメッセージで発表した年。皇居のお濠（ほり）が見える大きなビルの中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都小伝馬町『蕎麦遊膳 花吉辰』（そばゆうぜん はなきっしん）
旬彩の酒肴が味わえる手打ちのお蕎麦屋さん。完全個室での接待や宴会もできます。
蕎麦のお店 東京都池袋『満留賀』（まるか）
昭和44年（1969年）創業。映画『男はつらいよ』の第1作目が公開された年。池袋駅東口北を出て、明治通り沿いにあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都稲城『きそば ごとう』
川崎街道と鶴川街道の交差点にあるお蕎麦屋さん。居酒屋寄りの町蕎麦です。僕が行ったときは昼呑みしているカップルがいました。
蕎麦のお店 東京都梅ヶ丘『そば処 寿美吉』
昭和30年（1955年）創業。ヘレン・ケラーが来日した年。駅から徒歩20秒の老舗町蕎麦のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都築地『そば處 築地 長生庵』（ちょうせいあん）
昭和47年（1972年）創業。映画『ゴッドファーザー』が公開された年。築地場外にある海鮮居酒屋のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都浅草橋『浅草橋 百そば』
平成30年（2018年）オープン。平壌オリンピックでフィギュアスケートの羽生結弦が金メダルを連覇した年。江戸の風情が息づく街で、温故知新をコンセプトにしたお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都緑が丘『そば・料理 ありまさ』
平成27年（2015年）創業。地球温暖化対策の「パリ協定」が採択された年。手打ちそばとこだわりの酒肴が楽しめるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都千歳船橋『満留賀 希望ヶ丘支店』（まるか）
京王線と小田急線に挟まれて、両方の駅から遠い希望が丘団地の中にあるお蕎麦屋さん。オープンテラス座敷、という珍しい店の作りです。
蕎麦のお店 東京都小岩『蕎麦 泉匠』（せんしょう）
平成15年（2003年）創業。アメリカ軍がフセイン元イラク大統領を拘束した年。駅からかなり離れた住宅地の中にあるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都溜池山王『蕎麦処 グレゴリー』
平成29年（2017年）オープン。エド・シーランの「Shape Of You」が世界一にヒットした年。とにかく店名にインパクトのある