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神奈川県川崎『手打ちそば ふじ』
第一京浜(国道15号線)の新川橋交差点の近くにある人気のお蕎麦屋さん。
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神奈川県川崎『手打ちそば たか』
平和通り商店街にある、居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。
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東京都京橋『京橋 山登』(やまと)
平成24年(2012年)創業。東京スカイツリーが開業した年。 ビルの地下にあり、隠れ家的な雰囲気のお蕎麦屋さん。
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東京都久我山『そば処 大金』(だいきん)
駅を降りて徒歩30秒で現れる、立派な店構えの昔からあるお蕎麦屋さん。
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東京都大山『元祖辛麺屋 桝元 東京大山店』
昭和62年(1987年)宮崎県延岡市で創業。2023年9月大山店オープン。 宮崎名物「辛麺」が東京に初進出したお蕎麦屋さん。
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埼玉県与野『そば処 かづや』
与野中央通り沿いにある町蕎麦のお蕎麦屋さん。 全てのメニューがプラス80円で手打ちそばに変更できます。
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埼玉県与野『手打そば 尾沼』(おぬま)
平成20年(2008年)創業。「リーマン・ショック」の年。 さいたまスーパーアリーナの西側にある本格派のお蕎麦屋さん。
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東京都九段下『蕎麦家 更科丸屋』
昔ながらの渋い町蕎麦のお蕎麦屋さん。
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東京都吉原三ノ輪『生蕎麦 梅月』(ばいげつ)
遊郭吉原の中の住宅街の路地にあるお蕎麦屋さん。
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