蕎麦のお店 東京都渋谷『渋谷ハチ公そば』
渋谷区役所1階にある誰でも利用できるお蕎麦屋さん。フリースペースが学食の雰囲気です。
庶民派 | 町蕎麦
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 東京都赤羽『蕎麦 明石屋』
居酒屋の雰囲気のある大衆的なお蕎麦屋さん。メニューもファミレス以上に豊富です。「田舎そば(太打ち麺)」700円 揚げ玉、油揚げ、かまぼこが入ったジャンキーなつけ汁に、太い麵が合います。具が「たぬき＆きつね」という、両雄が並び立っています。お得です。
蕎麦のお店 埼玉県東浦和『手打そば 越後屋』
昭和54年(1979年)創業。『エイリアン』『マッドマックス』が上映された年。豊富な創作そばが味わえる手打ちのお蕎麦屋さん。店主は『王子越後屋』の親戚です。「生蕎麦せいろ」
蕎麦のお店 東京都北池袋『北池袋 長寿庵』
「チャーシューつけそば」昭和41年(1966年)創業。「笑点」「ウルトラQ」が放送開始した年。老舗なのにサーフィンがコンセプトの日本で一番ファンキーなお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都柴又『そば処 小松庵』
昭和51年(1976年)創業。「手打ち もぐら蕎麦」帝釈天からはちょっと遠いけど手打ちのこだわるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都赤羽『おそば 増田屋』
出前もやっている庶民派の老舗なお蕎麦屋さん。屋号が登録商標の安心感。蕎麦だけじゃなく、ラーメンもやっている。ラーメンを注文している人が結構多い。醤油、塩、味噌、冷やしがあるくらいラーメンが豊富です。
蕎麦のお店 埼玉県蕨市『そば処 満留賀』
「一本揚 穴子天ざる」住宅地の中にある地域に根付いたお蕎麦屋さん。今の店主は3代目です。「一本揚 穴子天ざる」1,230円。材料にこだわった真面目な手打ちのお蕎麦です。値段もお手頃。埼玉の蕎麦屋は、東京よりも穴子天をメニューに入れている気がします。
蕎麦のお店 東京都西日暮里『そば彩園 つるや』
「鱚天せいろ」駅に近くて蕎麦前が充実している居酒屋寄りのお蕎麦屋さん。「鱚天せいろ」1,300円 天婦羅の器が割った竹製で豪華な見栄え。鱚天が超ふわふわ。布団にしたら熟睡できるほど。
蕎麦のお店 東京都田端『滝乃家 本店』
「かき揚げ天せいろ」1950年（昭和25年）創業。「ピーナッツ」(スヌーピー)が連載開始した年。都内でもそこそこ暖簾分けしている屋号『滝乃家』のズバリ本店のお蕎麦屋さん。7年前に建て替えたので、店舗もまだまだキレイです。
蕎麦のお店 東京都高田馬場『つけ蕎麦 安土 高田馬場本店』（あづち）
とにかくボリュームがあり若者向けのお蕎麦屋さん。名物「カレーチーズつけ蕎麦」940円 自家製粉で押し出し製麺機の蕎麦。並盛で300ｇ
蕎麦のお店 東京都池袋『一栄』（いちえい）
昭和51年(1976年)創業。毛沢東が死去した年。『一茶庵』創業者片倉康雄のもとで修業した本格手打ちのお蕎麦屋さん。「三色天もり」
蕎麦のお店 栃木県黒磯『そば処 丸山』
黒磯駅を降りてすぐにある老舗のお蕎麦屋さん。女将さん曰く、嫁いで60年とのこと。「もりそば」550円 太麵で緩いタイプ。やさしいお蕎麦。昨今、歯ごたえ至上主義の傾向もありますが、こういうお蕎麦も僕は好きです。