蕎麦のお店 東京都豪徳寺『手打ち蕎麦 千尋庵』※閉店
住宅地に中に隠れ家的にある、本格日本料理が楽しめるお蕎麦屋さん。店主は20年以上料亭で働き、そば屋として開業しました。
こだわり | 本格的
蕎麦のお店 
蕎麦のお店 群馬県高崎市『凡味 そばきり』
何回も食べログ百名店に選ばれているお蕎麦屋さん。お店の外観が茶室っぽいな！と思ったら、通された座敷が茶釜と床の間があってしっかり茶室でした。
蕎麦のお店 東京都下北沢『そば切り 正音』（しょうね）
平成26年（2014年）創業。上品で落ち着いた雰囲気のお蕎麦屋さん。崩した漢字の店名が読めません。
蕎麦のお店 東京都巣鴨『そば切り やぶ』
平成25年（2013年）創業。令和2年（2020年）に今の場所に移転。『上野 藪そば』で30年修業したのちに、独立したお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都御徒町『手打ちそば ゆき庵』
令和2年（2020年）オープン。落ち着いた雰囲気の本格手打ちのお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都麻布十番『麻布 川上庵』
名店『軽井沢 川上庵』グループが運営するお蕎麦屋さん。お店の外観も内装も、そば屋に見えない高級な異空間です。
蕎麦のお店 東京都板橋『手打ちそば さわだ屋』
平成23年（2011年）創業。新橋『本陣房』出身の店主で、3種類のそばが食べ比べできるお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都下北沢『もり蕎麦 太田』
平成31年（2019年）オープン。場所がら、すっきりオシャレな内装のお蕎麦屋さん。
蕎麦のお店 東京都六本木（目白に移転）『蕎麦 おさめ』
平成30年（2018年）創業。ミシュランビブグルマンや食べログ百名店に選ばれているお蕎麦屋さん。